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万能小可爱土豆,怎么做怎么好吃,这款“土豆碎肉饼”你会喜欢的

   转载 发布时间:2019-01-20 14:49:35   来源:香炫辣   举报
【导读】土豆简直是万能的蔬菜不管你怎么去蹂躏它它始终用最好的回馈你之前出了好多关于土豆的做法仔仔会继续努力,发扬土豆的魅力~仔仔今日菜品推荐:土豆碎肉饼仔仔牌“土豆碎肉饼”食材土豆 / 猪肉糜 / 洋葱碎 / 黄油 / 面包糠 / ...
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土豆简直是万能的蔬菜

不管你怎么去蹂躏它

它始终用最好的回馈你


之前出了好多关于土豆的做法

仔仔会继续努力,

发扬土豆的魅力~


仔仔今日菜品推荐:土豆碎肉饼


仔仔牌“土豆碎肉饼”


食材

土豆 / 猪肉糜 / 洋葱碎 / 黄油 / 面包糠 / 面粉 / 鸡蛋

蛋黄酱 / 淡奶油 / 白砂糖 / 黄瓜


步骤

1、土豆去皮,切滚刀块,入锅煮熟后滤干水放入玻璃碗中压至无明显颗粒感,备用。


2、锅中融化黄油,下洋葱碎炒至变色透明,再放入猪肉糜。



3、猪肉糜倒入压碎的土豆碗中,加入蛋黄酱、淡奶油、黑胡椒和盐,充分拌匀,放入冰箱冷藏1小时。


4、将土豆馅料捏成圆形,稍微压瘪,过三关:面粉——鸡蛋液——面包糠。



5、放入180度的油锅中,炸至通体金黄。


搞定!


搭配自制酱:

洋葱碎+黄瓜+糖+沙拉酱


嫌麻烦,直接蘸番茄酱也好吃

或者来点辣椒酱(香炫辣)

要特制的哦!

香辣可口~

香气浓郁~

.....

(图文综合网络,侵删)

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